بنیه پیاز

دسته بندی: دیگر

زمان کل: 0:25
زمان پخت: 0:20
تعداد نفرات: 3
زمان آماده سازی: 0:05

موارد مورد نیاز

  • پیاز درشت - 2 عدد
  • آرد - حدود 1 لیوان
  • مائ الشیر - حدود 1 لیوان
  • روغن - به میزان لازم

دستور پخت

  • برای درست کردن بنیه پیاز بهتره که از پیازهای متوسط رو به درشت استفاده کنیم و پیاز سفید و زرد مناسب تر از بنفشه
  • پیاز رو پوست بکنید و حلقه حلقه های نازک برش بزنید و بعد حلقه ها رو از هم جدا کنید.
  • حلقه های خیلی ریز و حلقه هایی رو که از هم باز شدنند رو کناری بگذارید برای مصارف دیگه و حلقه های یکدست النگویی شکل رو برای بنیه آماده کنید.
  • برای درست کردن خمیر بنیه آرد رو با دلستر مخلوط کنید تا به غلظت سمنو برسید
  • خوب وقتی غلظت آرد و دلسترتون مثل سمنو شد توی یه تابه یا شیر جوش کوچیک روغن بریزید در حد شناور و داغ که شد پیازهاتون رو داخل خیمر بزنید و توی روغن داغ سرخشون کنید(که اصطلاحا به این روش حمام روغن هم می گویند)
  • سعی کنید طوری حلقه هاتون رو قرار بدید که بهم نچسبند
  • میتونید وقتی آماده شد روغن اضافی اش رو روی دستمال های مخصوص بگیرید و بعد با سس کچاپ یا هزار جزیره یا ... نوش جان کنید.

موارد مشابه

کیک الویه

مناسب برای وعده: پیش غذا , ناهار
مواد مورد نیاز: تخم مرغ , ذرت , سس سفید , سیب زمینی , مرغ , نان تست

دستور پخت

زولبیا، بامیه، گوش فیل و شربت

دسته بندی: دیگر , کیک و شیرینی
مناسب برای وعده: افطاری
مواد مورد نیاز: آرد , تخم مرغ , ماست , نشاسته

دستور پخت

بنیه پیاز

دسته بندی: دیگر
مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا , شام , عصرانه , میان وعده , ناهار
مواد مورد نیاز: آرد

دستور پخت

سالاد کلم

دسته بندی: دیگر
مناسب برای وعده: پیش غذا , میان وعده
مواد مورد نیاز: سس سفید , کشمش , کلم , گردو , هویج

دستور پخت