الویه ی سویا
زمان کل: 1:30
زمان پخت: 0:30
تعداد نفرات: 6
زمان آماده سازی: 1:00
موارد مورد نیاز
- سویای مکسوی با طعم دودی= 1 بسته
- سیب زمینی متوسط= 4 عدد
- هویج متوسط=3 عدد
- تخم مرغ= 3 عدد
- خیار شور=200 گرم
- نخود فرنگی = نصف لیوان
- آب لیمو = به میزان لازم
- سس مایونز=به میزان لازم
- سیر رنده شده =یک حبه
- جوز هندی=یک چهارم قاشق چایخوری
دستور پخت
- سیب زمینی ، هویج و تخم مرغ پخته شده را خرد می کنیم سپس نخود فرنگی پخته شده و خیارشور نگینی شده را به آن اضافه می کنیم .
- آب را جوشانده و سویای مکسوی با طعم دودی را به مدت 3 دقیقه می جوشانیم و بعد از آب کشی و خارج کردن آب اضافه سویا را با مواد بالا مخلوط می کنیم .
- فلفل ، آب لیمو ، جوز هندی ، سیر و سس مایونز را به مواد بالا اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم و در ظرف مناسب سرو می کنیم .
موارد مشابه
خوراک باقلا بادمجان (یونانی)
مواد مورد نیاز:
بادمجان
,
باقالی
,
برنج
,
پنیر فتا
,
جعفری
,
روغن زیتون
,
زیتون
,
سیب زمینی
,
عصاره سبزیجات
,
کدو
,
گوجه فرنگی