سوپ کدوی طلایی

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت

زمان کل: 0:40
زمان پخت: 0:25
تعداد نفرات: 2
زمان آماده سازی: 0:15

موارد مورد نیاز

  • کدوی متوسط تکه شده 1 عدد(حدودا 3 فنجان)
  • پیا بزرگ خرد شده 1 عدد
  • سیر خرد شده 3حبه
  • زنجبیل تازه 1قاشق غذاخوری
  • زردچوبه 1قاشق چای خوری
  • پودر کاری 1قاشق چایخوری
  • آب مرغ یا آب سبزیجات 4/3 .2 فنجان و 1 قاشق غذاخوری
  • شیر نارگیل 6 اونس
  • نمک و فلفل سفید به مقدا لازم

دستور پخت

  • پیازو سیررا خردکرده بگذارید تا 5 الی 10 دقیقه بماند
  • کدو را پوست بگیرید و تکه تکه کنید
  • یک قاشق غذاخوری آب مرغ یا آب سبزیجات را گرم کنید و پیاز را به مدت 5 دقیقه با حرارت ملایم درآن تفت دهید
  • سپس سیر، زنجبیل را به آن اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه تفت دهید بعد زردچوبه و پودرکاری به آن اضافه کنیدو حرارت را زیاد کنید ،هم بزنید تا اینکه بجوشد سپس شعله را کم کنید و بگذارید تا به مدت 10 دقیقه بطور ملایم بجوشد
  • مواد آماده شده را داخل مخلوط کن بریزید و همراه شیرنارگیل به مدت یک دقیقه مخلوط کنید سپس نمک و فلفل سفید را بیافزائید و دوباره سوپ را گرم کنید

موارد مشابه

سوپ چربی سوز سبزیجات

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت
مناسب برای وعده: پیش غذا , شام
مواد مورد نیاز: پیازچه , سیر , کرفس , کلم , گوجه ‌فرنگی

دستور پخت

سوپ شیر

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت
مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا
مواد مورد نیاز: آرد ذرت , اسفناج , سیر , شیر , قارچ

دستور پخت

بورانی اسفناج

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت
مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا , شام , عصرانه , میان وعده , ناهار
مواد مورد نیاز: اسفناج , ماست چکیده

دستور پخت

سوپ کدوی طلایی

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت
مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا , شام , عصرانه , میان وعده , ناهار
مواد مورد نیاز: زنجبیل , سیر , کدو

دستور پخت