سوپ گوجه فرنگی ساده
تعداد نفرات: 2
موارد مورد نیاز
- كره و آرد از هر کدام يك قاشق سوپخوري
- رب گوجه‌فرنگي دو قاشق سوپخوري
- شير نصف پيمانه
- آب‌جوش چهار پيمانه
- نمك و فلفل و نان سوخاری به ميزان لازم
دستور پخت
- كره را درون قابلمه روی شعله مناسب آب كرده آرد را به آن افزوده و هم مي‌‌زنيم.
- رب گوجه‌فرنگي، نمك و فلفل را اضافه كرده و مخلوط مي‌‌كنيم.
- شير را ريخته و هم زده تا مخلوط رب و آرد گلوله نشود بعد آرام آرام آب‌جوش را اضافه مي‌‌كنيم.
- وقتي جوش آمد و كمي بوي آرد گرفته شد سوپ آماده است،
- آن را در ظرف كشيده و نان سوخاري را كه مكعبي برش داده‌ايم درون سوپ مي‌‌ريزيم.
- این یک دستور ساده برای سوپ گوجه است که فوری آماده می‌شود و بسیار سبک است. سوپ گوجه فرنگی مفصل نیز در سایت وجود دارد.
موارد مشابه
سوپ کدو تنبل بریانی
دسته بندی:
سوپ آش آبگوشت
مواد مورد نیاز:
آویشن
,
خامه
,
روغن زیتون
,
سیر
,
کدو حلوایی