سوپ گوجه فرنگی ساده
تعداد نفرات: 2
موارد مورد نیاز
- كره و آرد از هر کدام يك قاشق سوپخوري
- رب گوجه‌فرنگي دو قاشق سوپخوري
- شير نصف پيمانه
- آب‌جوش چهار پيمانه
- نمك و فلفل و نان سوخاری به ميزان لازم
دستور پخت
- كره را درون قابلمه روی شعله مناسب آب كرده آرد را به آن افزوده و هم مي‌‌زنيم.
- رب گوجه‌فرنگي، نمك و فلفل را اضافه كرده و مخلوط مي‌‌كنيم.
- شير را ريخته و هم زده تا مخلوط رب و آرد گلوله نشود بعد آرام آرام آب‌جوش را اضافه مي‌‌كنيم.
- وقتي جوش آمد و كمي بوي آرد گرفته شد سوپ آماده است،
- آن را در ظرف كشيده و نان سوخاري را كه مكعبي برش داده‌ايم درون سوپ مي‌‌ريزيم.
- این یک دستور ساده برای سوپ گوجه است که فوری آماده می‌شود و بسیار سبک است. سوپ گوجه فرنگی مفصل نیز در سایت وجود دارد.
موارد مشابه
دیشلیق – آش دندونی تبریز
دسته بندی:
سوپ آش آبگوشت
مناسب برای وعده:
عصرانه
مواد مورد نیاز:
بادام
,
پسته
,
روغن حیوانی
,
شیر
,
کشمش
,
گردو
,
گندم
,
نخود