پلوی گل کلم
دسته بندی:
پلو
تعداد نفرات: 4
موارد مورد نیاز
- برنج :3 پیمانه
- گل کلم :1 عدد متوسط
- رب:2 قاشق غذا خوری پر
- پیاز:1 عدد
- نمک و فلفل و زرد چوبه و دارچین
- زعفران
دستور پخت
- کلم رو به تکه های کوچیک در بیارید و بشورید
- پیاز رو سرخ کنید نمک و فلفل بزنید و رب رو اضافه کنید و تفت بدید
- گل کلم رو اضافه کنید و کمی تفت بدید و دارچین بریزید
- زعفران بریزید و کمی آب "خیلی کم" بریزید تا کلم ها نیم پز شوند
- زیاد نپزید چون وقتی با برنج میزاریم دم بکشه خیلی نرم میشه و له میشه داخل برنج
- وقتی نیم پز شد برنج رو آبکش کنید و لابه لای برنج از مواد گل کلم بریزید و بزارید دم بکشه
موارد مشابه
هویج پلو با تن ماهی
مواد مورد نیاز:
برنج
,
تن ماهی
,
سیب زمینی
,
هویج