ته چین تن ماهی

دسته بندی: پلو , غذای دریایی
مناسب برای: شام , ناهار

زمان کل: 1:30
تعداد نفرات: 3

موارد مورد نیاز

  • برنج =۳ پیمانه
  • سبزی ( گشنیز _ شوید _ شنبلیله )= ۳۵۰ گرم
  • ماست چکیده= ۱ پیمانه
  • تخم مرغ =۳ عدد
  • تن ماهی =۲ عدد
  • روغن
  • پیاز داغ
  • سماق _زرد چوبه _ نمک – فلفل= به میزان لازم

دستور پخت

  • ابتدا برنج را دم میکنیم و کمی زنده تر از اجاق برمیداریم . سپس ته ظرفمان را چرب کرده و تمامی مواد به جز تن ماهی را با برنج مخلوط میکنیم در و نصفش را ظرف میریزیم و بعد تن ماهی را به آن اضافه نموده و دوباره رویش را با مواد می پوشانیم و به مدت یک تا یک و نیم ساعت در فر قرار میدیم.

موارد مشابه

پلو مطنجنه هندی

دسته بندی: پلو , غذای ملل
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: برنج , فلفل دلمه‌‌ای , قیسی زردآلو , کشمش , گردو , گوشت , مرغ

دستور پخت

لپه پلو

دسته بندی: پلو
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: برنج , گوشت , لپه

دستور پخت

کباب میگو

دسته بندی: غذای دریایی , کباب
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: میگو

دستور پخت

ته چین گوشت (گرمساری)

دسته بندی: پلو , غذای سنتی , غذای محلی
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: برنج , کشمش , گوشت

دستور پخت