کوکو کدو
دسته بندی:
کوکو و شامی
تعداد نفرات: 4
موارد مورد نیاز
- کدو ....................... 3 عدد متوسط
- تخم مرغ ................. 3 عدد
- سیر ....................... 1 حبه
- نمک و فلفل و آویشن مقداری
- پودر سوخاری ......... 2 قاشق غذا خوری
- شوید مقداری
دستور پخت
- ابتدا کدوها را پوست بگیریدد سپس آن را شسته در آبکش بریزید تا آب آن کشیده شود
- کدو و شوید را در خردکن بریزید سیر را به اضافه و همراه دیگر مواد خرد کنید
- سپس آرد سوخاری را به آن اضافه و هم بزنید
- تخم مرغ ها را شکسته به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید
- سپس نمک و بعد فلفل اضافه کنید آویشن هم در آخر اضافه و خوب هم بزنید
- در ماهیتابه کمی روغن بریزید، بگذارید تا داغ شود مواد را در آن بخوابانید با قاشق آن را در سطح ماهیتابه پخش کنید
- بعد که خودش را گرفت آن را برش داده و بعد آن را یکی یکی برگردانید وقتی طرف دیگر هم آماده شد، اجاق را خاموش کنید
- می توانید به صورت ساندویچی سرو کنید