کوکو قارچ و سیب زمینی
دسته بندی:
کوکو و شامی
زمان کل: 1:15
زمان پخت: 0:30
تعداد نفرات: 6
زمان آماده سازی: 0:45
موارد مورد نیاز
- سیب زمینی خرد شده =۵۰۰ گرم
- کره دو قاشق غذاخوری= (۲۵ گرم)
- قارچ خرد شده = ۱۷۵ گرم
- سیر له شده = دو حبه
- تخم مرغ زده شده = یک عدد
- پیاز خرد شده = یک قاشق غذاخوری
- روغن= به میزان لازم
- نمک وفلفل = به میزان لازم
- آرد =به میزان لازم
دستور پخت
- سیب زمینی ها را به مدت ۱۰ دقیقه در قابلمه حاوی آب جوش و نمک می پزیم سپس آبکش نموده و با پشت چنگال آنها را له کرده و کنار می گذاریم.
- در همین فاصله کره را در تابه ریخته قارچ و سیر را به آن اضافه کرده به مدت پنج دقیقه تفت می دهیم.
- سپس روغن اضافی آن را خارج می کنیم سیب زمینی، نمک، فلفل، سیر، قارچ، پیاز و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده کاملا هم می زنیم.
- مخلوط را چهار قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را به شکل کوکوی گرد درمی آوریم.
- روی آنها آرد پاشیده تا کاملا آغشته شود. روغن را در تابه گرم کرده و کوکو را به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت سرخ می کنیم تا طلایی شود. غذا را بلافاصله با سالاد سبزیجات یا ماست سرو می کنیم.
موارد مشابه
کتلت مرغ کنجدی
دسته بندی:
کوکو و شامی
مواد مورد نیاز:
آرد سوخاری
,
تخم مرغ
,
جعفری
,
سیب زمینی
,
کنجد
,
مرغ
کوکوی ماکارونی و کالباس
دسته بندی:
کوکو و شامی
مواد مورد نیاز:
آرد
,
پنیر پیتزا
,
تخم مرغ
,
خامه
,
شیر
,
قارچ
,
کالباس
,
ماکارونی
,
نخود فرنگی
کوکوی ماکارونی و پنیر
دسته بندی:
کوکو و شامی
مواد مورد نیاز:
پنیر پیتزا
,
تخم مرغ
,
ذرت
,
شیر
,
ماکارونی
,
هویج