بورانی هویج
دسته بندی:
پیش غذا
تعداد نفرات: 2
موارد مورد نیاز
- 6 تا 7 عدد هویج، رنده شده
- روغن زیتون به مقدار لازم
- 200 گرم ماست چکیده
- یک حبه سیر، له شده
- کمی نمک
- زیتون سیاه برای تزئئین
دستور پخت
- هویج را همراه نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون درون یک تابه کمی تفت بدهید تا زمانیکه نرم شود.
- سپس آن را از روی حرارت بردارید تا خنک شود.
- ماست را با سیر و نمک خوب مخلوط کنید و بعد هویج سرد شده را به ماست اضافه نمایید.
- بعد از اینکه مواد خوب با هم مخلوط شدند، با قاشق مواد را مانند اسکوپ بستنی در ظرف مورد نظر قرار دهید
- با کمی دیگر روغن زیتون روی آن را تزئین کنید.