سوپ قارچ با سس سفید


زمان پخت: 0:10
زمان آماده سازی: 0:15

موارد مورد نیاز

  • قارچ خرد شده=1 لیوان
  • آرد سفید=3 قاشق غذاخوری
  • پیاز ریز شده=1 عدد
  • كره=25 گرم
  • نمك و فلفل=به مقدار لازم
  • عصاره مرغ مگی=1 قرص
  • شیر=4 لیوان
  • خامه زده شده=1 لیوان(در صورت تمایل)

دستور پخت

  • پیازها در كره كمی سرخ كرده تا طلایی رنگ شود.
  • قارچ های خرد شده را به همراه ادویه به آن اضافه كرده تا زمانیكه طلایی رنگ شود سپس عصاره مرغ مگی به همراه آرد را به مواد اضافه كرده هم بزنید.
  • شیر را به مواد اضافه كرده و هم بزنید تا آرد در شیر حل شود سپس بگذارید مواد روی حرارت ملایم بماند تا زمانیكه كمی غلیظ شود.
  • در آخر خامه زده شده را به مواد اضافه كرده هم بزنید.

موارد مشابه

سوپ چربی سوز سبزیجات

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت
مناسب برای وعده: پیش غذا , شام
مواد مورد نیاز: پیازچه , سیر , کرفس , کلم , گوجه ‌فرنگی

دستور پخت

سوپ شیر

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت
مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا
مواد مورد نیاز: آرد ذرت , اسفناج , سیر , شیر , قارچ

دستور پخت

بورانی اسفناج

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت
مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا , شام , عصرانه , میان وعده , ناهار
مواد مورد نیاز: اسفناج , ماست چکیده

دستور پخت

سوپ کدوی طلایی

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت
مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا , شام , عصرانه , میان وعده , ناهار
مواد مورد نیاز: زنجبیل , سیر , کدو

دستور پخت