سوپ قارچ با سس سفید


زمان پخت: 0:10
زمان آماده سازی: 0:15

موارد مورد نیاز

  • قارچ خرد شده=1 لیوان
  • آرد سفید=3 قاشق غذاخوری
  • پیاز ریز شده=1 عدد
  • كره=25 گرم
  • نمك و فلفل=به مقدار لازم
  • عصاره مرغ مگی=1 قرص
  • شیر=4 لیوان
  • خامه زده شده=1 لیوان(در صورت تمایل)

دستور پخت

  • پیازها در كره كمی سرخ كرده تا طلایی رنگ شود.
  • قارچ های خرد شده را به همراه ادویه به آن اضافه كرده تا زمانیكه طلایی رنگ شود سپس عصاره مرغ مگی به همراه آرد را به مواد اضافه كرده هم بزنید.
  • شیر را به مواد اضافه كرده و هم بزنید تا آرد در شیر حل شود سپس بگذارید مواد روی حرارت ملایم بماند تا زمانیكه كمی غلیظ شود.
  • در آخر خامه زده شده را به مواد اضافه كرده هم بزنید.

موارد مشابه

کدو عدس

مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: عدس , کدو حلوایی

دستور پخت

سوپ کلم

مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا
مواد مورد نیاز: سیر , عدس قرمز , کلم , گوجه ‌فرنگی , هویج

دستور پخت

هاسیده

مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا , دسر , صبحانه , عصرانه
مواد مورد نیاز: شیره انگور , گردو , نشاسته

دستور پخت

سوپ ماهی مکزیکی

مناسب برای وعده: افطاری , شام , عصرانه
مواد مورد نیاز: روغن زیتون , سیر , شوید , گوجه ‌فرنگی , ماهی

دستور پخت