خورشت مرغ چینی

موارد مورد نیاز

• مرغ بدون استخوان 60 گرم
• فلفل دلمه‌اي رنگي روي هم 250 گرم
• كمپوت آناناس يك عدد يا 250 گرم
• سير تازه سه حبه
• سس سويا چهار قاشق سوپخوري
• آرد ذرت يك قاشق سوپخوري سرخالي
• كره 100 گرم
• نمك، فلفل و زنجبيل به ميزان لازم
• پيازچه خردشده 80 گرم

دستور پخت

• كره را با شعله ملايم بگذاريد آب شود. سير خرد شده را داخل آن مقداري سرخ كنيد.
• گوشت مرغ را خرد كرده و با كره و سير مقداري سرخ كنيد تا گوشت نرم شود.
• بعد فلفل خردشده و آناناس را داخل گوشت بريزيد. در ظرف را گذاشته تا مواد گوشت و فلفل نرم و پخته شود.
• پيازچه را داخل مواد ريخته و آرد ذرت و سس سويا را با هم مخلوط كنيد.
• نمك، زنجبيل و فلفل زده وقتي همه مواد با هم خوب مخلوط شد، روي شعله ملايم قرار دهيد تا آماده شود.