خورشت میگو ساده
زمان پخت: 0:45
تعداد نفرات: 4
موارد مورد نیاز
- میگو= 1 کیلوگرم
- سیب زمینی =1کیلوگرم
- گوجه فرنگی=250گرم(رب گوجه 3قاشق غذاخوری)
- نمک= به مقدار لازم
- فلفل و زرد چوبه= به اندازه لازم
- ادویه= به اندازه لازم
- روغن= به اندازه لازم
- پیاز= 150گرم
- آب لیمو= 2 قاشق غذاخوری
دستور پخت
- میگوها را پوست کنده روده پشتی آن را خارج می کنیم. پس از شستن صبر می کنیم تا آب آن گرفته شود .
- پیاز را خرد و آن را تا حد طلایی رنگ سرخ می کنیم.ابتدا زردچوبه و سپس میگو ها را به آن اضافه و حدود 2 دقیقه آن را تفت می دهیم. بعد بقیه مواد را به آن می افزاییم و می گذاریم 10 دقیقه بجوشد سپس سیب زمینی سرخ شده را روی آن می ریزیم
موارد مشابه
خوراک ماهی تن
مواد مورد نیاز:
برنج
,
تن ماهی
,
ذرت
,
زیتون
,
سیر
,
فلفل دلمهای
,
گوجه فرنگی
,
نخود فرنگی
خورش بادام (پیچاق قیمه سی) (اردبیل)
مواد مورد نیاز:
بادام
,
تخم مرغ
,
گوشت
هویج پلو با تن ماهی
مواد مورد نیاز:
برنج
,
تن ماهی
,
سیب زمینی
,
هویج