خورش قلیه میگو
موارد مورد نیاز
- ميگو 500 گرم
- سبزي ( شنبليله، تره، جعفري و گشنيز) يك كيلوگرم
- پيازداغ يك پيمانه
- تمرهندي يك ليوان
- نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
دستور پخت
- ابتدا سبزي‌هاي خردشده را سرخ كرده و با سه ليوان آب مي‌پزيم.
- سپس ميگوي پاك و شسته شده را با پياز داغ كمي تفت مي‌دهيم.
- نمك، فلفل و زردچوبه را به ميگو اضافه كرده و بعد در سبزي در حال پخت مي‌ريزيم.
- در آخر تمبرهندي آب كرده و بدون هسته را درون خورش ريخته و حرارت را كم مي‌كنيم تا جا بيفتد. مي‌توانيد اين خورش خوشمزه و مقوي را با برنج سرو كنيد.
موارد مشابه
تارت تن ماهی
مناسب برای وعده:
شام
مواد مورد نیاز:
آرد
,
تخم مرغ
,
تن ماهی
,
ذرت
,
فلفل دلمه‌‌ای
,
کره
خوراک فیله ماهی
مواد مورد نیاز:
آرد سوخاری
,
جعفری
,
روغن زیتون
,
سیر
,
کرفس
,
گوجه فرنگی
,
ماهی