خورش بامیه
دسته بندی:
خورشت
موارد مورد نیاز
- بامیه 1 کیلو
- گوشت 400 گرم
- پیاز 2 عدد متوسط
- رب 4 قاشق غذا خوری
- آبلیمو یا قوره به میزان لازم
- روغن به میزان لازم
- نمک به میزان لازم
دستور پخت
- پیاز را سرخ میکنیم، گوشت را به آن اضافه کرده و تفت میدهیم. بعد در قابلمه را گذاشته تا گوشت خودش خوب بپزد.
- در ظرف جداگانه بامیه ها را با روغن و آبلیمو یا قوره و رب تفت میدهیم ، بعد از اینکه گوشت پخت به مخلوط گوشتمان اضافه میکنیم.
- نمک آنرا اندازه کرده، نیم ساعت بعد خورشت شما جا افتاده و آماده است.
برای خوش طعم شدن این غذا از گوجه هم می توانید در آن استفاده کنید.
موارد مشابه
قلیه ماهی (بندرعباسی)
مواد مورد نیاز:
تمر هندی
,
شنبلیله
,
گشنیز
,
ماهی