رولت مرغ و بادمجان

دسته بندی: خوراک
مناسب برای: شام

زمان کل: 2:00
زمان پخت: 1:00
تعداد نفرات: 4
زمان آماده سازی: 1:00

موارد مورد نیاز

  • بادمجان:چهار عدد
  • گوجه‌فرنگی و ران مرغ:از هر کدام سه عدد
  • سیر:دو حبه
  • رب گوجه‌فرنگی:یک قاشق سوپخوری
  • فلفل سبز:شش عدد
  • نمک و فلفل و آب و روغن:به میزان لازم

دستور پخت

  • بادمجان‌ها را پوست کنده و به صورت طولی برش زده و در روغن کمی سرخ کنید.
  • مرغ بدون استخوان را خورشی تکه‌تکه کرده و در کمی روغن سرخ کنید. سیر خردشده و رب گوجه‌فرنگی، نمک و فلفل را هم اضافه کرده و کمی آب ریخته تا گوشت مرغ مغز پخت شود.
  • سپس بین هر بادمجان‌ یک عدد گوشت مرغ قرار داده و رول کنید و روی آن یک گوجه‌فرنگی و یک فلفل قرار داده و با خلال دندان محکم کرده و سس گوجه‌فرنگی را هم روی آن اضافه کنید.
  • در فر ۱۸۰درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا فلفل و گوجه‌فرنگی کبابی شود یا روی اجاق آنها را کبابی کرده و بعد روی بادمجان قرار دهید و پنج دقیقه روی حرارت گذاشته تا جا بیفتد.

موارد مشابه

املت شکم پاره قارچ و ذرت

دسته بندی: املت , خوراک
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: پنیر پیتزا , تخم مرغ , ذرت , قارچ

دستور پخت

خوراک مرغ و برنج رژیمی

دسته بندی: پلو , خوراک
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: برنج , ذرت , سس سویا , کلم بروکلی , مرغ , موسیر

دستور پخت

شیشه ناز

دسته بندی: خوراک
مناسب برای وعده: پیش غذا , شام
مواد مورد نیاز: انار , تخم مرغ , کنجد , گردو , گوشت

دستور پخت

رول جگر

دسته بندی: خوراک
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: تخم مرغ , جعفری , جگر , زیتون

دستور پخت