پای مرغ مکزیکی
زمان کل: 1:30
زمان پخت: 0:30
تعداد نفرات: 5
زمان آماده سازی: 1:00
موارد مورد نیاز
- مرغ:100 گرم
- لوبیا قرمز پخته:1 پیمانه
- ذرت پخته:1 پیمانه
- گوجه فرنگی:4 عدد
- پیاز:1 عدد
- پیازچه:5 شاخه
- نان پیتا:به مقدار لازم
- رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذاخوری
- سویا:3 الی 4 قاشق غذاخوری
- سس گوجه فرنگی تند:1 قاشق غذاخوری
- پودر فلفل قرمز:1 قاشق مربا خوری
- ادویه کاری:1 قاشق غذاخوری
- زیره:1 قاشق مربا خوری
- پنیر پیتزا:1 بسته
دستور پخت
- لوبیا و سویا را قبلا خیس کنید
- پیاز نگینی شود
- لوبیا و پیاز با هم تفت داده شود
- نصف استکان اب اضافه شود
- در ظرف دیگر مرغ و سویا میریزیم – پنیر را اضافه می کنیم و با میکسر مخلوط کرده و با پیاز و لوبیا سرخ می کنیم تا خوب مخلوط شود و پنیر جذب سویا شود
- رب گوجه اضافه می کنیم و با کمی اب تفت می دهیم
- گوجه فرنگی اضافه می شود و سرخ می کنیم
- کاری و فلفل و زیره و سس گوچه فرنگی اضافه می کنیم
- ذرت را اضافه می کنیم
- کمی پیازچه می ریزیم
- به تفت دادن ادامه می دهیم و بعد در یک ظرف نسوز می ریزیم(اگر فر ندارید پنیر را اضافه کرده پس از تزیین سرو نمایید و اگر فر دارید یک لایه چیپس را روی غذا گذاشته و پنیر را روی آن ریخته و 10 دقیقه در فر قرار دهید)
موارد مشابه
مجبوس با تن ماهی
مواد مورد نیاز:
برنج
,
تن ماهی
,
سیب زمینی
,
فلفل دلمه‌‌ای
,
گوجه فرنگی
ته انداز بادنجان (بوشهر)
مواد مورد نیاز:
بادمجان
,
برنج
,
عصاره مرغ