ماهی کبابی
موارد مورد نیاز
- ماهی = به مفدار لازم
- نمک و فلفل= به مقدار لازم
- روغن زیتون= به مقدار لازم
- ماست ترش=به مقدار لازم
- سبزی های معطر=به مقدار لازم لازم
- پیاز رنده شده= به مقدار لازم
دستور پخت
- همه مواد را باهم مخلوط میکنیم وتکه های ماهی رابه مدت 12-24ساعت در سس میخوابانیم تا مواد به خوبی به خورد گوشت برود بعد ماهی ها راتمیزمیکنیم از سس وانها را در صافی میگذاریم وبعددر آرد سوخاری میغلتانیم ودر روغن سرخ میکنیم