جوجه کباب با سس ماست
زمان کل: 0:30
تعداد نفرات: 3
موارد مورد نیاز
- ماست یک دوم فنجان
- خیار یک دوم
- پیاز 1 قاشق سوپ خوری
- برگ گشنیز 1 قاشق سوپخوری
- سینه مرغ تکه شده نیم کیلو
- موسیر 1 عدد
- سیر 2 حبه
- ریشه زنجبیل رنده شده 1 قاشق سوپخوری
- فلفل تند 1 عدد
- روغن بادام 2 قاشق سوپخوری
- شیر نارگیل 1 فنجان
- آبلیمو 1 قاشق سوپخوری
- سس سویا 1 قاشق سوپخوری
- زردچوبه 1 قاشق سوخوری
- پیازچه 1 بوته
دستور پخت
- ماست خیار پیاز برگ گشنیز را در بلندر ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود.
- موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را در بلندر ترکیب کنید و سپس به همراه پیازچه به مدت 5 دقیقه بپزید.
- بقیه مواد را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.
- سپس نیمی از سس ماست را هم اضافه کرده بگذارید در یخچال بماند.
- مرغ ها را داخل مواد فرو کرده و به سیخ بکشید و به مدت 2 دقیقه در فر سرخ کنید.
- بقیه سس ماست را جداگانه سرو نمایید.
موارد مشابه
سینه مرغ سوخاری تراوا
دسته بندی:
خوراک
مواد مورد نیاز:
آرد
,
آرد سوخاری
,
اسفناج
,
پنیر گودا
,
تخم مرغ
,
شیر
,
فلفل دلمه‌‌ای
,
قارچ
,
کالباس
,
مرغ