جوجه کباب با سس ماست

دسته بندی: خوراک , کباب
مناسب برای: شام , ناهار

زمان کل: 0:30
تعداد نفرات: 3

موارد مورد نیاز

  • ماست یک دوم فنجان
  • خیار یک دوم
  • پیاز 1 قاشق سوپ خوری
  • برگ گشنیز 1 قاشق سوپخوری
  • سینه مرغ تکه شده نیم کیلو
  • موسیر 1 عدد
  • سیر 2 حبه
  • ریشه زنجبیل رنده شده 1 قاشق سوپخوری
  • فلفل تند 1 عدد
  • روغن بادام 2 قاشق سوپخوری
  • شیر نارگیل 1 فنجان
  • آبلیمو 1 قاشق سوپخوری
  • سس سویا 1 قاشق سوپخوری
  • زردچوبه 1 قاشق سوخوری
  • پیازچه 1 بوته

دستور پخت

  • ماست خیار پیاز برگ گشنیز را در بلندر ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود.
  • موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را در بلندر ترکیب کنید و سپس به همراه پیازچه به مدت 5 دقیقه بپزید.
  • بقیه مواد را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.
  • سپس نیمی از سس ماست را هم اضافه کرده بگذارید در یخچال بماند.
  • مرغ ها را داخل مواد فرو کرده و به سیخ بکشید و به مدت 2 دقیقه در فر سرخ کنید.
  • بقیه سس ماست را جداگانه سرو نمایید.

موارد مشابه

رول پیچ گوشت

دسته بندی: خوراک
مناسب برای وعده: پیش غذا , شام , ناهار
مواد مورد نیاز: آرد , تخم مرغ , شیر , قارچ , گوشت چرخ‌کرده

دستور پخت

خوراک مرغ و سبزیجات (مراغه ای)

مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: سیب زمینی , فلفل دلمه‌‌ای , گوجه ‌فرنگی , مرغ , هویج

دستور پخت

فیش استراگانف

دسته بندی: خوراک , غذای دریایی
مناسب برای وعده: پیش غذا , شام
مواد مورد نیاز: آرد , تن ماهی , شیر

دستور پخت

اشترودل

دسته بندی: خوراک
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: آرد , پنیر موزارلا , تخم مرغ , خمیر مایه , شیر , قارچ , کره , گوشت چرخ‌کرده

دستور پخت