تخم مرغ خامه ای
دسته بندی:
دیگر
زمان کل: 0:20
زمان پخت: 0:15
تعداد نفرات: 3
زمان آماده سازی: 0:05
موارد مورد نیاز
- شش عدد تخم مرغ
- دو قاشق غذاخوری کره
- دو قاشق غذاخوری آرد
- دو فنجان شیر
- یک هشتم قاشق مرباخوری فلفل سفید
- نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
دستور پخت
- در یک قابله آب ریخته و تخم مرغ ها را در آن قرار دهید و به مدت ۱۵ دقیقه روی شعله متوسط اجاق گاز قرار دهید.
- تخم مرغ ها را پوست کنده و آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
- در یک ماهیتابه کوچک، کره را ریخته و آن را روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید تا ذوب شود
- آرد را به آن افزوده و کمی هم بزنید، سپس شیر را به آرامی به آن افزوده و تا زمانی که ترکیبی یکنواخت به دست آید، هم بزنید.
- نمک و فلفل ها را به همراه قطعات تخم مرغ به آن افزوده و چند دقیقه روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید.
موارد مشابه
نازخاتون(شیراز)
مواد مورد نیاز:
بادمجان