حموس

دسته بندی: دیگر
مناسب برای: میان وعده

زمان کل: 0:30
زمان پخت: 0:15
تعداد نفرات: 6
زمان آماده سازی: 0:15

موارد مورد نیاز

  • ۹۰۰ گرم نخود
  • ۱ قاشق سوپ‌خوری آرد کنجد
  • ۱ بوته سیر
  • ۴ قاشق سوپ‌خوری ماست، کم چرب
  • ۱ قاشق سوپ‌خوری آب‌لیمو
  • ۲ قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون
  • نمک
  • فلفل
  • پاپریکا

دستور پخت

  • نخود‌ها را در مخلوط‌کن بریزید.
  • ۱ قاشق سوپ‌خوری از آرد کنجد را به آن بیافزائید.
  • سیر را اضافه نمائید.
  • اکنون ماست را بیافزائید.
  • آب‌لیمو را اضافه کنید.
  • و اکنون نوبت روغن زیتون است.
  • همه مواد را خوب مخلوط کنید تا مخلوطی خامه‌ مانند حاصل شود. چنانچه غلظت آن زیاد است، کمی از آب نخود را به آن بیافزائید.
  • نمک و فلفل را اضافه نمائید.
  • حموس را در ظرفی تخت سرو نمائید و مقداری روغن زیتون و پاپریکا روی آن بریزید.

موارد مشابه

دلمه سیب زمینی تنوری

دسته بندی: دیگر
مناسب برای وعده: شام , عصرانه , میان وعده , ناهار
مواد مورد نیاز: روغن زیتون , زیتون , سیب زمینی , قارچ , کره , گوشت چرخ‌کرده

دستور پخت

زولبیا، بامیه، گوش فیل و شربت

دسته بندی: دیگر , کیک و شیرینی
مناسب برای وعده: افطاری
مواد مورد نیاز: آرد , تخم مرغ , ماست , نشاسته

دستور پخت

پیراشکی گوشت

مناسب برای وعده: شام , عصرانه , میان وعده
مواد مورد نیاز: خمیر پیراشکی , سیب زمینی , گوشت چرخ‌کرده

دستور پخت

کدو شکم پر

مناسب برای وعده: شام , عصرانه , میان وعده
مواد مورد نیاز: پنیر پارمسان , کالباس , کدو , گوشت چرخ‌کرده

دستور پخت