سوپ ماهی و کلم
دسته بندی:
سوپ آش آبگوشت
موارد مورد نیاز
- نصف یک کلم سفید
- یک عدد پیاز خرد شده
- سه حبه سیر خرد شده
- یک عدد سوپ آماده ( از هر نوعی )
- 4 فنجان آب مرغ
- 500 گرم ماهی
- 500 گرم میگو
- 500 گرم گوجه فرنگی
دستور پخت
- کلم ، پیاز و سیر را بپزید تا نرم شوند . سپس آب مرغ ، سوپ آماده و پخته شده و گوجه فرنگی ها را به آن اضافه کنید و نیم ساعت با حرارت نسبتا زیاد بپزید .
- ماهی خرد شده را به آن اضافه کرده و بعد از 20 دقیقه ، میگو را نیز به سوپ بیفزایید . وقتی میگو پخته شد ، سوپ آماده است .
موارد مشابه
کال جوش و بادمجان (خراسان)
مواد مورد نیاز:
بادمجان
,
سیر
,
گردو
,
گوجه فرنگی
,
ماست
آش رشته
دسته بندی:
سوپ آش آبگوشت
مواد مورد نیاز:
اسفناج
,
تره
,
جعفری
,
رشته آش
,
عدس
,
لوبیا چیتی
,
لوبیا قرمز
بیلمینی(سوپ راویولی)
مواد مورد نیاز:
آرد
,
عصاره مرغ
,
گوشت چرخکرده
آش جو
مواد مورد نیاز:
برنج
,
جو
,
سبزی آش
,
عدس
,
کشک
,
لوبیا چیتی
,
نخود