سوپ چربی سوز سبزیجات

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت
مناسب برای: پیش غذا , شام

زمان کل: 2:20
زمان پخت: 2:0
تعداد نفرات: 5
زمان آماده سازی: 0:20

موارد مورد نیاز

  • کلم یک عدد
  • پیازچه ۶ عدد
  • کرفس چند ساقه
  • فلفل سبز دلخواه ۲ عدد
  • چند عدد گوجه فرنگی تازه
  • آب 4 پیمانه
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • سیر دلخواه به مقدار لازم

دستور پخت

  • کلم ، پیاز ، کرفس و فلفل را خرد کنید و آنها را داخل قابلمه بریزید.
  • این سبزیجات را با حرارت ملایم حدود ۵ دقیقه بپزید و سپس گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و مواد را بهم بزنید.
  • حالا آب را داخل قابلمه بریزید بطوریکه روی سبزیجات را کاملا" بپوشاند و حرارت را زیاد کنید تا آب بجوشد.
  • بعد از اینکه آب بجوش آمد حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید. سوپ شما بعد از ۳۰ دقیقه آمده خوردن است اما اگر می خواهید طعم بهتری داشته باشید بهتر است حدود دو ساعت روی شعله بسیار کم بماند. قبل از سرو کردن سوپ کمی نمک و فلفل و یک دوم قاشق چایخوری پودر سیر به آن بیفزایید .

موارد مشابه

آش ترشی با رشته

مناسب برای وعده: عصرانه , میان وعده
مواد مورد نیاز: اسفناج , رشته آش , سیر , شکر , عدس , کدو حلوایی , لوبیا چیتی , نخود

دستور پخت

آش کلم برگ

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت
مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا , شام , عصرانه , میان وعده , ناهار
مواد مورد نیاز: برنج , بلغور , سبزی آش , لوبیا چیتی , نخود , هویج

دستور پخت

هاسیده

مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا , دسر , صبحانه , عصرانه
مواد مورد نیاز: شیره انگور , گردو , نشاسته

دستور پخت

سوپ سبک گوجه

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت
مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا
مواد مورد نیاز: خامه , روغن زیتون , سیر , گوجه ‌فرنگی

دستور پخت