سوپ چربی سوز سبزیجات

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت
مناسب برای: پیش غذا , شام

زمان کل: 2:20
زمان پخت: 2:0
تعداد نفرات: 5
زمان آماده سازی: 0:20

موارد مورد نیاز

  • کلم یک عدد
  • پیازچه ۶ عدد
  • کرفس چند ساقه
  • فلفل سبز دلخواه ۲ عدد
  • چند عدد گوجه فرنگی تازه
  • آب 4 پیمانه
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • سیر دلخواه به مقدار لازم

دستور پخت

  • کلم ، پیاز ، کرفس و فلفل را خرد کنید و آنها را داخل قابلمه بریزید.
  • این سبزیجات را با حرارت ملایم حدود ۵ دقیقه بپزید و سپس گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و مواد را بهم بزنید.
  • حالا آب را داخل قابلمه بریزید بطوریکه روی سبزیجات را کاملا" بپوشاند و حرارت را زیاد کنید تا آب بجوشد.
  • بعد از اینکه آب بجوش آمد حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید. سوپ شما بعد از ۳۰ دقیقه آمده خوردن است اما اگر می خواهید طعم بهتری داشته باشید بهتر است حدود دو ساعت روی شعله بسیار کم بماند. قبل از سرو کردن سوپ کمی نمک و فلفل و یک دوم قاشق چایخوری پودر سیر به آن بیفزایید .

موارد مشابه

سوپ قارچ با سبزیجات

مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا
مواد مورد نیاز: بلغور , پودر جوانه گندم , جعفری , جو , سیب زمینی , شیر , قارچ , کدو , هویج

دستور پخت

آبگوشت ماهی تن با کاری

مناسب برای وعده: پیش غذا , شام , میان وعده , ناهار
مواد مورد نیاز: آرد , برنج , خامه , سیر , کدو , گوجه ‌فرنگی , ماهی

دستور پخت

سوپ دال عدس

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت
مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا , شام , ناهار
مواد مورد نیاز: دال عدس , روغن زیتون , سیب زمینی , سیر , کرفس , هویج

دستور پخت

سوپ سیب زمینی کوبیده

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت
مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا , شام
مواد مورد نیاز: جعفری , خامه , سیب زمینی , کرفس , هویج

دستور پخت