برنج با تربچه

موارد مورد نیاز

• برنج : 2 پیمانه
• تربچه 2 دسته
• سیب زمینی:1 عدد
• پیاز:1 عدد
• رب:1 قاشق غذا خوری
• نمک و فلفل
• پودر کاری :1 قاشق غذا خوری
• برگ گشنیز یا برگهای ریز تربچه یک مشت

دستور پخت

• سیب زمینی رو نگینی خورد کنید
• پیاز رو سرخ کنید تربچه ها رو تمیز کنید و بشورید. اگر خیلی درشت بودن از وسط نصف کنید و همراه با سیب زمینی به پیاز داغ اضافه کنید و کمی تفت بدید.
• بعد نمک و فلفل و پودر کاری اضافه کنید و تفت بدید.
• رب را اضافه کنید کمی آب بریزید حدود 3 پیمانه و بزارید بجوشه.
• برنج رو بشورید و اضافه کنید و مثل کته برنج رو دم کنید - برنج باید کمی آبدارتر و نرمتر از کته بشه
• و موقع سرو برنج رو با برگ گشنیز خورد شده یا برگهای تربچه مخلوط کنید و سرو کنید.