کباب پلو

دسته بندی: پلو , کباب
مناسب برای: شام , ناهار

زمان کل: 1:13
زمان پخت: 0:30
تعداد نفرات: 4
زمان آماده سازی: 0:45

موارد مورد نیاز

  • برنج : سه پیمانه
  • گوشت چرخ کرده: 300 گرم
  • پیاز:1 عدد
  • نمک و فلفل: به میزان لازم
  • سماق:
  • زیره و ادویه دلخواه : درصورت تمایل
  • فلفل دلمه ای و جعفری : در صورت دلخواه

دستور پخت

  • برنج رو خیس کنید و آبکش کنید ( کمی زنده تر از حد معمول بردارید) گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای رنده شده و جعفری و ادویه ها رو با مقدار کمی از سماق مخلوط کنید . آب پیاز رو هم بگیرید.
  • بعد ته دیگ سیب زمینی بچینید و یه لایه برنج . حالا از مواد گوشتی یه گلوله بردارید و مثل کتلت کف دست پهن کنید . و روی برنج ها بگذارید و سماق بپاشید دوباره برنج و ردیف بعدی هم همین طور تا مواد گوشتی تموم بشه و ردیف آخر بشه برنج حالا دم بزارید.

موارد مشابه

کباب لقمه

دسته بندی: کباب
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: گوشت چرخ‌کرده

دستور پخت

کباب ترکی مرغ ( غذای ترکی )

دسته بندی: کباب
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: سیر , فلفل دلمه‌‌ای , قارچ , گوجه ‌فرنگی , مرغ

دستور پخت

پلو قالبی

دسته بندی: پلو
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: بادام , برنج , پسته , تخم مرغ , ماست , مرغ

دستور پخت

کته استامبولی

دسته بندی: پلو
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: برنج , سیب زمینی , گوجه ‌فرنگی

دستور پخت