کتلت گردو و گوشت
دسته بندی:
کوکو و شامی
موارد مورد نیاز
- گوشت چرخ‌كرده و گردو از هر کدام 100 گرم
- برنج پخته‌شده يك پيمانه
- پياز رنده شده نصف پيمانه
- تخم‌مرغ دو عدد
- نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
دستور پخت
- گردو‌ها را له كنيد
- سپس برنج ، پياز و گوشت چرخ‌كرده را به آن بيافزاييد و كاملا ورز دهيد
- در پايان نمك، فلفل، زردچوبه و تخم‌مرغ را به آن اضافه كنيد و به اندازه شيريني گردويي درست كرده
- در تابه همراه روغن با حرارت ملايم سرخ كنيد.
موارد مشابه
کوفته تخم مرغی
مواد مورد نیاز:
پودر جوانه گندم
,
پودر سوخاری
,
تخم مرغ
,
جعفری
,
سیب زمینی
,
گوشت چرخ‌کرده
کوکو شیرین (مشهدی)
مواد مورد نیاز:
آرد ذرت
,
تخم مرغ
,
سیب زمینی
کوکوی گل کلم
مواد مورد نیاز:
تخم مرغ
,
جوش شیرین
,
گل کلم
کوفته بلغور و عدس
مواد مورد نیاز:
بلغور
,
جعفری
,
روغن زیتون
,
زیره
,
عدس