کوفته موشی(کودکان)
زمان کل: 1:00
زمان پخت: 0:40
تعداد نفرات: 2
زمان آماده سازی: 0:20
موارد مورد نیاز
- گوشت چرخ كرده: 150گرم
- عدس پخته: یك‌دوم پیمانه
- بلغور ریز نیم‌پز شده: یك پیمانه
- جعفری خرد شده: یك قاشق سوپخوری
- پنیر پارمزان: یك قاشق سوپخوری
- آرد سیب‌زمینی: یك قاشق سوپخوری
- گردوی خردشده: یك قاشق سوپخوری
- نمك، فلفل و آویشن: به میزان دلخواه
دستور پخت
- تمامی مواد را با هم درون غذاساز بریزید و به‌خوبی با هم مخلوط كنید.
- به مدت 5 دقیقه مواد را به‌خوبی ورز دهید تا كاملا حالت چسبندگی پیدا كند.
- سپس از مواد به اندازه یك گردوی بزرگ برداشته و به شكل بیضی فرم دهید.
- مواد سس را با هم خوب مخلوط كرده و روی حرارت قرار دهید.
- وقتی به جوش آمد، كوفته‌ها را درون آن قرار داده و حرارت را ملایم كرده و به‌مدت 40-45 دقیقه روی حرارت قرار دهید، سپس در ظرف مورد نظر كشیده و مطابق شكل با تربچه، گوجه گیلاسی، كشمش و تره به‌صورت موش تزیین كنید.
موارد مشابه
کوکو هفت طبقه
دسته بندی:
کوکو و شامی
مواد مورد نیاز:
آرد سیب زمینی
,
تخم مرغ
,
زنجبیل
,
سیب زمینی
,
کالباس
,
گردو
,
گوشت چرخ‌کرده
,
نخود فرنگی
,
هویج