کوکوی ماکارونی و سوسیس

موارد مورد نیاز

• ماكارونی شکل دار 250 گرم
• روغن 150 گرم
• سوسیس 250 گرم
• فلفل دلمه ای 100 گرم
• پیاز یک عدد
• فلفل و نمك به مقدار كافی
• تخم مرغ 4 عدد
• سس گوجه سه قاشق

دستور پخت

• ماکارونی را پخته و آبکش کنید و برای حدودا بیست دقیقه کنار بگذارید
• پیاز را خرد کرده و در تابه تفت دهید.فلفل دلمه ایی را به صورت خلالی خرد کرده و درون پیاز سرخ کنید و سوسیس‌های خردشده را به آن اضافه کنید و سس گوجه و کمی نمک و فلفل به آن افزوده و کمی تفت دهید.
• سپس آنها را در یک ظرف ریخته، ماکارونی ها را به آنها اضافه کنید و تخم مرغ ها را شکسته و به همراه نمک و فلفل کاملاً مخلوط کرده و هم بزنید تا به حالت مایع-خمیری تبدیل شود.
• در تابه روغن را داغ کرده و این مایع را روی آن بریزید و و پس از سرخ شدن طرف دیگر آن را سرخ نمایید.