کوکوی رشته ای
دسته بندی:
کوکو و شامی
زمان کل: 1:15
تعداد نفرات: 4
موارد مورد نیاز
- سیب زمینی : 2.5 پیمانه، رشته ای رنده شده
- تره فرنگی یا پیازچه : 2 ساقه
- آرد : 2 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ : 2 عدد، زده شده
- نمک و فلفل : به مقدار لازم
دستور پخت
- سیب زمینی ها را شسته و پوست آنها را بگیرید.
- سپس به کمک رنده مخصوص به صورت رشته ای رنده کنید.
- تره فرنگی یا پیازچه را خرد کرده و همراه با آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل به سیب زمینی ها اضافه کرده و مخلوط کنید.
- چند قاشق روغن در ماهیتابه نسبتا بزرگی ریخته و روی حرارت بگذارید.
- از مایه کوکو با فاصله درون روغن بریزید و هر دو سمت کوکو ها را سرخ کنید. سپس در ظرف دلخواه چیده و همراه با سبزی یا سالاد سرو کنید.