کتلت با هویج
دسته بندی:
کوکو و شامی
تعداد نفرات: 4
زمان آماده سازی: 0:10
موارد مورد نیاز
- گوشت چرخ کرده 250 گرم
- سیب زمینی متوسط 3 عدد
- پیاز متوسط یک عدد
- هویج پخته شده 2 عدد
- آرد نخودچی 2 تا 3 قاشق سوپخوری
- دارچین نصف قاشق چایخوری ( خیلی طعم خوبی به کتلتم داد)
- نمک- فلفل- زردچوبه به میزان لازم
- تخم مرغ یک عدد
دستور پخت
- خیلی راحت سیب زمینی پیاز هویج پخته شده را یا رنده کنید یا بریزین تو خرد کن تا خرد بشن.
- گوشت چرخ شده و تخم مرغ و ادویه ها و نمک و فلفل و آرد نخودچی را اضافه کنید و مواد را خوب با هم ورز بدین.
- من اگه وقت داشته باشم یک نیم ساعتی هم معمولا میذارم مایه کتلت تو یخچال بمونه
- کف ماهیتابه روغن بریزید از مواد کتلت به اندازه یک نارنگی کوچولو بردارین و کف دستتون بهش فرم بدین و اگه دوست داشتین وسطش را هم با انگشت سوراخ کنید. بذارین هر دو طرفش سرخ بشه
موارد مشابه
کوفته گشنیزی
دسته بندی:
کوکو و شامی
مواد مورد نیاز:
آرد نخودچی
,
برنج
,
تخم مرغ
,
گشنیز
,
گوجه فرنگی
,
گوشت چرخ‌کرده