دلمه کدو
تعداد نفرات: 3
موارد مورد نیاز
- سبزی شامل گشنیز- جعفری :1 دسته کوچک
- مخلوطی از بلغور - برنج -لپه نصف پیمانه خیس شده
- نعناع خشک:1 قاشق چای خوری پودر شده
- رب:1 قاشق غذا خوری پر
- پیاز:1 عدد بزرگ
- کدو تپل و مپل
- فلفل و زرد چوبه و نمک
دستور پخت
- پیاز داغ درست کنید و فلفل و زرد چوبه بزنید
- بعد بهش سبزی دلمه که ریز خرد کرده اید اضافه کنید و آن را همراه با پودر نعنا خشک تفت بدید
- برنج-لپه-بلغور را اضافه کنید و تفت بدید و نمک و رب اضافه کنید و خوب تفت بدید
- داخل کدو ها رو با قاشق کوچکی خالی کنید و از مواد دلمه پر کنید
- و بچنید داخل ظرف و کمی اب اضافه کنید و در ظرف رو بزارید تا دلمه هاتون اروم بپزن
موارد مشابه
دلمه حلقه ای یا قالبی
دسته بندی:
غذای سنتی
مواد مورد نیاز:
برنج
,
پوست پرتقال
,
روغن زیتون
,
زرشک
,
سبزی
,
سرکه
,
گوشت چرخ‌کرده