دلمه کدو
تعداد نفرات: 3
موارد مورد نیاز
- سبزی شامل گشنیز- جعفری :1 دسته کوچک
- مخلوطی از بلغور - برنج -لپه نصف پیمانه خیس شده
- نعناع خشک:1 قاشق چای خوری پودر شده
- رب:1 قاشق غذا خوری پر
- پیاز:1 عدد بزرگ
- کدو تپل و مپل
- فلفل و زرد چوبه و نمک
دستور پخت
- پیاز داغ درست کنید و فلفل و زرد چوبه بزنید
- بعد بهش سبزی دلمه که ریز خرد کرده اید اضافه کنید و آن را همراه با پودر نعنا خشک تفت بدید
- برنج-لپه-بلغور را اضافه کنید و تفت بدید و نمک و رب اضافه کنید و خوب تفت بدید
- داخل کدو ها رو با قاشق کوچکی خالی کنید و از مواد دلمه پر کنید
- و بچنید داخل ظرف و کمی اب اضافه کنید و در ظرف رو بزارید تا دلمه هاتون اروم بپزن
موارد مشابه
شولی کرمانی
مواد مورد نیاز:
آرد
,
جو پرک
,
چغندر
,
سیب زمینی
,
سیر
,
عدس
,
نخود
کله جوش (سمنانی)
مواد مورد نیاز:
بادمجان
,
کشک
آش ماست (آذربایجان)
مواد مورد نیاز:
برنج
,
سبزی
,
گندم
,
ماست
,
هویج