سوپ بلغور

مناسب برای: افطاری , پیش غذا , شام , ناهار

تعداد نفرات: 3

موارد مورد نیاز

  • بلغور يك پيمانه
  • مرغ (ران يا سينه) يك تكه
  • ماست يك و نيم پيمانه
  • نعنا داغ و پیاز داغ دو قاشق غذاخوري
  • كره 50 گرم
  • نمك، زردچوبه و فلفل سياه به ميزان لازم.

دستور پخت

  • بلغور، مرغ و نيمي از پيازداغ را با كره تفت مي‌دهيم و مقداري آب (سه ليوان) اضافه مي‌كنيم تا بلغور بپزد.
  • بعد مرغ را مي‌كوبيم.
  • ماست را با يك پيمانه آب مي‌زنيم تا صاف شود و به مواد بالا اضافه مي‌كنيم.
  • سپس نعنا داغ، پيازداغ، ادويه و نمك را مي‌ريزيم تا جا بيفتد.

موارد مشابه

سوپ کدوی طلایی

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت
مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا , شام , عصرانه , میان وعده , ناهار
مواد مورد نیاز: زنجبیل , سیر , کدو

دستور پخت

سوپ عدس قرمز

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: روغن زیتون , سرکه , سیر , عدس قرمز , کرفس , هویج

دستور پخت

خورش ماست (اصفهانی)

دسته بندی: پیش غذا , خورشت , غذای محلی
مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا , دسر , شام , میان وعده
مواد مورد نیاز: ماست , مرغ

دستور پخت

سوپ سیر اسپانیایی

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت
مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا , شام
مواد مورد نیاز: پابریکا , تخم مرغ , جعفری , روغن زیتون , زیره , سیر

دستور پخت