سوپ بلغور

مناسب برای: افطاری , پیش غذا , شام , ناهار

تعداد نفرات: 3

موارد مورد نیاز

  • بلغور يك پيمانه
  • مرغ (ران يا سينه) يك تكه
  • ماست يك و نيم پيمانه
  • نعنا داغ و پیاز داغ دو قاشق غذاخوري
  • كره 50 گرم
  • نمك، زردچوبه و فلفل سياه به ميزان لازم.

دستور پخت

  • بلغور، مرغ و نيمي از پيازداغ را با كره تفت مي‌دهيم و مقداري آب (سه ليوان) اضافه مي‌كنيم تا بلغور بپزد.
  • بعد مرغ را مي‌كوبيم.
  • ماست را با يك پيمانه آب مي‌زنيم تا صاف شود و به مواد بالا اضافه مي‌كنيم.
  • سپس نعنا داغ، پيازداغ، ادويه و نمك را مي‌ريزيم تا جا بيفتد.

موارد مشابه

آبگوشت کشک (ملایر)

مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: برشتوک , برنج , چغندر , کشک , گوشت , لپه

دستور پخت

سوپ ماهی مکزیکی

مناسب برای وعده: افطاری , شام , عصرانه
مواد مورد نیاز: روغن زیتون , سیر , شوید , گوجه ‌فرنگی , ماهی

دستور پخت

حلیم ماش و قمری (اصفهانی)

مناسب برای وعده: افطاری , شام , ناهار
مواد مورد نیاز: برنج , سبزی , کلم قمری , گوشت , ماش

دستور پخت

فرنی آرد برنج

دسته بندی: پیش غذا , غذای کودک
مواد مورد نیاز: آرد برنج , شیر

دستور پخت