سوپ ذرت


تعداد نفرات: 4

موارد مورد نیاز

  • ذرت=٣ پیمانه
  • جعفری خرد شده =۲پیمانه
  • کرفس خرد شده=۲ پیمانه
  • پیاز متوسط خرد شده=۱عدد
  • شیر=۲ پیمانه
  • خامه=۱ پیمانه
  • آرد=٣ قاشق غذا خوری
  • فلفل و نمک=به مقدار کافی

دستور پخت

  • ابتدا ذرت را به همراه کرفس ، جعفری ، پیاز و آب مخلوط کرده روی حرارت گذاشته به مدت یک ساعت بپزد
  • سپس در آبکش ریخته ، آرد را با کمی شیر مخلوط کرده و مواد پخته شده را به آن اضافه کنید.
  • مابقی شیر را با خامه ترشی مخلوط کرده به مواد افزوده روی حرارت قرار داده تا بجوشد
  • وقتی که تمام مواد خوب پخته شد و جا افتاد در ظرف مناسبی ریخته با مقداری جعفری خرد شده تزئین و میل نمائید

موارد مشابه

سوپ ذرت

مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا , شام , عصرانه , میان وعده , ناهار
مواد مورد نیاز: آرد , جعفری , خامه , ذرت , شیر , کرفس

دستور پخت

آش ترخینه (کردی)

مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا , شام , عصرانه , میان وعده , ناهار
مواد مورد نیاز: ترخینه , سبزی , عدس , کشک

دستور پخت

دیشلیق – آش دندونی تبریز

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت
مناسب برای وعده: عصرانه
مواد مورد نیاز: بادام , پسته , روغن حیوانی , شیر , کشمش , گردو , گندم , نخود

دستور پخت

آبگوشت مرغ

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: سیر , کرفس , مرغ , هویج

دستور پخت