سوپ جو با شیر و هویج


تعداد نفرات: 4

موارد مورد نیاز

  • جو: 2 پیمانه
  • هویج:3-4 عدد متوسط
  • سیب زمینی متوسط:2 عدد
  • شیر:2 لیوان
  • آبلیمو:1/3 لیوان
  • سس مایونز:2/3 لیوان
  • آب مرغ صاف شده:یک لیوان(هر چه بیشتر باشه خوشمزه تر میشه)
  • خامه:دو قاشق غذاخوری(اگر دوست داشتید)
  • کره:یک تکه کوچک
  • نمک و فلفل

دستور پخت

  • جو را با کمی اب می پزیم و سپس جو پخته را آب مرغ می گذاریم حدود 15 دقیقه بجوشد.
  • پس از آن هویج نگینی شده را به مواد اضافه می کنیم تا هویج هم پخته شود.
  • وقتی هویج نیم پخت شد،سیب زمینی نگینی شده را می ریزیم(سیب زمینی را می توانیم با رنده درشت درست کنیم).
  • وقتی مواد کامل پخت.سس را با آبلیمو مخلوط می کنیم و در قابلمه میریزیم و دائم هم میزنیم تا سس نبرد.
  • بعد از یک ربع نمک و فلفل و خامه و شیر را اضافه می کنیم تا وقتی جوش بزند
  • بعد از جوشیدن شیر غذا آماده است.

نکته: می تونید اگر سوپ شل شد یک قاشق آرد به سوپ بزنید که فکر نکنم نیاز باشد.

موارد مشابه

سوپ چربی سوز سبزیجات

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت
مناسب برای وعده: پیش غذا , شام
مواد مورد نیاز: پیازچه , سیر , کرفس , کلم , گوجه ‌فرنگی

دستور پخت

سوپ شیر

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت
مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا
مواد مورد نیاز: آرد ذرت , اسفناج , سیر , شیر , قارچ

دستور پخت

بورانی اسفناج

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت
مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا , شام , عصرانه , میان وعده , ناهار
مواد مورد نیاز: اسفناج , ماست چکیده

دستور پخت

سوپ کدوی طلایی

دسته بندی: سوپ آش آبگوشت
مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا , شام , عصرانه , میان وعده , ناهار
مواد مورد نیاز: زنجبیل , سیر , کدو

دستور پخت