راگو
دسته بندی:
خوراک
زمان پخت: 2:00
تعداد نفرات: 4
زمان آماده سازی: 0:20
موارد مورد نیاز
- لوبیا سبز 300 گرم
- هویج 3 عدد
- گوجه فرنگی 1 عدد
- سیب زمینی 4عدد
- مرغ 3 تکه
- پیاز 2 عدد
- رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
دستور پخت
- ابتدا مرغ را همراه با یک عدد پیاز و نمک و فلفل آبپز کنید. تمام مواد را شسته و خرد کنید
- مواد را در قابلمه ریخته روی آن آب بریزید، نمک و فلفل و زردچوبه به آن زده، زیر اجاق را کم کرده و بگذارید تا بپزد.
- بعد از حدود 2 ساعت مواد را به مرغ اضافه کرده و رب گوجه فرنگی به آن می زنیم و دوباره روی اجاق گذاشته، زیر اجاق را کم می کنیم تا حسابی جا بیفتد
- با نان می توانید سرو کنید
موارد مشابه
ته انداز بادنجان (بوشهر)
مواد مورد نیاز:
بادمجان
,
برنج
,
عصاره مرغ