مرغ ترش چینی
دسته بندی:
خوراک
زمان کل: 1:30
زمان پخت: 1:00
تعداد نفرات: 4
زمان آماده سازی: 0:30
موارد مورد نیاز
- یک و نیم کیلو= سینه مرغ با استخوان
- یک قاشق سوپ خوری= سرکه
- یک قاشق سوپ خوری =سس سویا
- نصف قاشق چای خوری =نمک
- 2 عدد =تخم مرغ
- یک چهارم فنجان= آرد ذرت
- نصف قاشق چای خوری= بکینگ پودر
- 2 فنجان =روغن گیاهی
- یک سوم فنجان= شکر
- یک قاشق سوپ خوری= آرد ذرت
- یک فنجان= آب مرغ
- یک قاشق سوپ خوری= آب لیمو
- یک قاشق چای خوری= نمک
- یک عدد= لیمو
- 2 قاشق سوپ خوری= روغن گیاهی
دستور پخت
- در یک کاسه بزرگ ، مرغ را با سرکه ، سس سویا و نمک را هم مخلوط کرده به مدت 15 دقیقه آن را کنار بگذارید .
- در یک کاسه کوچک ، تخم مرغ ، آرد ذرت و بکین پودر را هم زده تا شبیه خمیر شود .
- دریک ماهیتابه ، روغن را داغ کرده ، مرغ ها را پس از اینکه با خمیر پوشاندید ، در روغن سرخ کنید .
- شکر را با آرد ذرت ، آب مرغ ، آب لیمو و یک قاشق چای خوری نمک با مخلوط کنید .
- لیمو را برش نازک بزنید ، در یک ماهیتابه دو قاشق سوپ خوری روغن را داغ کرده ، لیموها را داخل آن ریخته و به مدت 30 ثانیه سرخ کنید .
- مخلوط آرد ذرت را به آهستگی به آن اضافه کنید .
- سس را روی مرغ ریخته و سرو کنید .
موارد مشابه
خوراک لانه پنهان
مواد مورد نیاز:
پنیر پیتزا
,
تخم مرغ
,
سیب زمینی
,
گوشت
کشک بادمجون با گوشت
دسته بندی:
خوراک
مناسب برای وعده:
شام
مواد مورد نیاز:
بادمجان
,
سیر
,
کشک
,
گردو
,
گوشت چرخ‌کرده
میرزا قاسمی(گیلان)
مواد مورد نیاز:
بادمجان
,
تخم مرغ
,
سیر
,
گوجه فرنگی