خوراک فیله گوشت
دسته بندی:
خوراک
تعداد نفرات: 3
موارد مورد نیاز
- فيله گوساله 500 گرم
- سيب‌زميني 300 گرم
- فلفل‌دلمه‌اي رنگي 200 گرم
- جعفري خرد شده 50 گرم
- پياز يك عدد
- روغن مايع 100 گرم
- نمك و ادويه به ميزان لازم
دستور پخت
- پياز را نگيني خرد كرده و در روغن سرخ مي‌كنيم
- وقتي پیاز طلايي شد گوشت را حبه‌قندي خرد كرده و به همراه پياز سرخ مي‌كنيم، نمك و ادويه را داخل آن مي‌ريزيم
- جعفري خرد شده و سيب‌زميني را به كل مواد اضافه و مقداري سرخ مي‌كنيم.
- شعله را كم كرده تا با حرارت ملايم، مواد پخته شود.