خوراک گردن
تعداد نفرات: 4
موارد مورد نیاز
- گردن گوسفند =یک عدد
- پیاز بزرگ= یک عدد
- ادویه کاری،زردچوبه،نمک و فلفل= به میزان لازم
- برنج
دستور پخت
- گردن را تمیز کرده، شسته و به صورت کامل در قابلمه می گذاریم.
- پیاز را خرد نموده و در ظرف می ریزیم
- گردن را به همراه زردچوبه و نمک و فلفل و ادویه و یک لیتر آب می پزیم.
- گوشت گردن نباید له شود.
- بعد از اتمام طبخ با توجه به ذائقه خودتان به آن کمی آبلیمو اضافه کنید. خوراک گردن با برنج میل می شود.
موارد مشابه
الفته (غذای لبنانی)
مناسب برای وعده:
شام
مواد مورد نیاز:
ارده
,
بادمجان
,
جعفری
,
سیب زمینی
,
سیر
,
کدو
,
ماست
,
مرغ
,
نخود
,
هویج