سوسیس بدون گلوتن
زمان کل: 1:45
زمان پخت: 1:30
تعداد نفرات: 3
زمان آماده سازی: 0:15
موارد مورد نیاز
- گوشت دوبار چرخ شده 250 گرم
- جعفری و ریحان تازه خرد شده 3 قاشق غذا خوری
- سیر دو حبه
- آرد ذرت دو قاشق غذا خوری
- پنیر پیتزا رنده شده 60گرم
- سس سویا 3 قاشق غذا خوری
- آب لیمو ترش 3 قاشق غذا خوری
- آب مرغ 1 پیمانه
- پیاز 1 عدد کوچک
- جوز هندی 1/4 قاشق چایی خوری
- نمک وفلفل به میزان لازم
دستور پخت
- پیاز را رنده کرده و آب آن را کاملا بگیرید با گوشت خوب مخلوط کنید و بعد به ترتیب جعفری و ریحان و آرد ذرت سیر رنده شده پنیر پیتزا وکمی نمک وفلفل مخلوط کرده و با دست خوب ورز دهید یک پلاستیک فریزر را برداشته مقداری از گوشت به اندازه یک گردو داخل پلاستیک گذاشته وبه شکل لوله ای کوچک در اورده و گره بزنید.
- در هر پاکت فریزر سه عدد سوسیس می توان درست کرد. بعد از درست کردن سوسیس ها پلاستیک ها را با چنگال چند سوراخ کوچک ایجاد کنید.
- آب مرغ را با سس سویا و آب لیمو مخلوط کرده وسوسیس ها را درون آب مرغ بگذارید.
- می توان دو عدد سیب زمینی را چهار تیکه کرده ودرون آب مرغ بریزید .
- زیر قابلمه را بسیار کم کنید یا شعله پخش کن بگذارید در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید به مدت 45 دقیقه الی 1 ساعت با حرارت کم سوسیس های شما بخار پز شود ومی توانید آن ها را سرخ هم کنید و از سیب زمینی هم در کنار غذا استفاده کنید .