کوکو پاستا

مناسب برای: شام , ناهار

زمان کل: 1:30
زمان پخت: 0:30
زمان آماده سازی: 1:00

موارد مورد نیاز

  • پاستا 100 گرم
  • تخم مرغ 1 الی 2 عدد
  • فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک
  • هویج 1 عدد کوچک
  • نخودفرنگی پخته نصف پیمانه
  • جعفری ساطوری شده چهار قاشق غذاخوری سرپر
  • نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم

دستور پخت

  • ابتدا آب درون قابلمه را همراه زردچوبه، به جوش آورده و پاستا را به مدت 10-12 دقیقه پخته (تا زمانی که مغز پاستا کاملا" پخته شود چون در مزه ی کوکو تاثیر فراوان دارد) و سپس آبکشی کنید.
  • فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید.
  • هویج را درست رنده کنید.
  • تخم مرغ را همراه بقیه ی مواد و ادویه جات، به پاستا اضافه نموده و مخلوط نمایید.
  • روغن را در ماهیتابه ( اگر از نوع ماهیتابه دودرب استفاده شود، خیلی بهتر است) داغ کرده و مواد کوکو را سرخ کنید.

این کوکو مانند سایر کوکوها، با نان سرو نمی شود!

موارد مشابه

راگو ماهی تن(اسپانیایی)

دسته بندی: خوراک , غذای دریایی
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: تن ماهی , روغن زیتون , گوجه ‌فرنگی , نخود فرنگی

دستور پخت

خوراک ماهی و قارچ

دسته بندی: خوراک , غذای دریایی
مناسب برای وعده: شام
مواد مورد نیاز: سس سویا , قارچ , ماهی

دستور پخت

چیکن استروگانوف

دسته بندی: خوراک , غذای ملل
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: آرد , تره فرنگی , خامه , سیر , عصاره مرغ , مرغ

دستور پخت

حلوای هویج

مناسب برای وعده: عصرانه , میان وعده
مواد مورد نیاز: آرد , هویج

دستور پخت