نازخاتون(شیراز)

دسته بندی: دیگر , غذای ارسالی کاربران

مناسب برای: پیش غذا , دسر , شام

زمان کل: 1:00

زمان پخت: 0:45

تعداد نفرات: 3

زمان آماده سازی: 0:15

موارد مورد نیاز

بادمجان کوچک= 6 عدد
پیاز رنده شده =2 قاشق سوپ خوری
نعناع خشک = 1 قاشق مربا خوری
آبغوره = 1 دوم فنجان
نمک و فلفل = به مقدار لازم

دستور پخت

بادمجان را کباب کرده و پوست آن را گرفته و سپس خوب خرد کنید.
آبغوره را به بادمجان اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید.
نعناع و پیاز رنده شده را اضافه کرده،بهم بزنید.
وقتی که پخته شد نمک و فلفل را روی نازخاتون بریزید.

این دسر را بیشتر محلی ها به درون کاسه می ریزند و می خورند ولی شما می توانید آن را درون لیوان بریزید و میل کنید.این دسری بسیار خوش مزه است و توصیه می شود.