نازخاتون(شیراز)

مناسب برای: پیش غذا , دسر , شام

زمان کل: 1:00
زمان پخت: 0:45
تعداد نفرات: 3
زمان آماده سازی: 0:15

موارد مورد نیاز

  • بادمجان کوچک= 6 عدد
  • پیاز رنده شده =2 قاشق سوپ خوری
  • نعناع خشک = 1 قاشق مربا خوری
  • آبغوره = 1 دوم فنجان
  • نمک و فلفل = به مقدار لازم

دستور پخت

  • بادمجان را کباب کرده و پوست آن را گرفته و سپس خوب خرد کنید.
  • آبغوره را به بادمجان اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید.
  • نعناع و پیاز رنده شده را اضافه کرده،بهم بزنید.
  • وقتی که پخته شد نمک و فلفل را روی نازخاتون بریزید.

این دسر را بیشتر محلی ها به درون کاسه می ریزند و می خورند ولی شما می توانید آن را درون لیوان بریزید و میل کنید.این دسری بسیار خوش مزه است و توصیه می شود.

موارد مشابه

آش دوغ

مناسب برای وعده: عصرانه , ناهار
مواد مورد نیاز: برنج , سبزی , گوشت , ماست , نخود

دستور پخت

کلم پلو (شیرازی)

مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: آرد نخودچی , برنج , سبزی , کلم قمری , گوشت چرخ‌کرده

دستور پخت

چیکن کی یف (Chicken Kiev)

دسته بندی: خوراک , دیگر , غذای ملل
مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا , شام , ناهار
مواد مورد نیاز: آرد سوخاری , تخم مرغ , جعفری , سیر , شیر , مرغ

دستور پخت

شیش کباب چینی

مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا , شام , ناهار
مواد مورد نیاز: روغن زیتون , سس سویا , سیر , فلفل دلمه‌‌ای , قارچ , گوجه ‌فرنگی , مرغ

دستور پخت