نازخاتون(شیراز)

مناسب برای: پیش غذا , دسر , شام

زمان کل: 1:00
زمان پخت: 0:45
تعداد نفرات: 3
زمان آماده سازی: 0:15

موارد مورد نیاز

  • بادمجان کوچک= 6 عدد
  • پیاز رنده شده =2 قاشق سوپ خوری
  • نعناع خشک = 1 قاشق مربا خوری
  • آبغوره = 1 دوم فنجان
  • نمک و فلفل = به مقدار لازم

دستور پخت

  • بادمجان را کباب کرده و پوست آن را گرفته و سپس خوب خرد کنید.
  • آبغوره را به بادمجان اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید.
  • نعناع و پیاز رنده شده را اضافه کرده،بهم بزنید.
  • وقتی که پخته شد نمک و فلفل را روی نازخاتون بریزید.

این دسر را بیشتر محلی ها به درون کاسه می ریزند و می خورند ولی شما می توانید آن را درون لیوان بریزید و میل کنید.این دسری بسیار خوش مزه است و توصیه می شود.

موارد مشابه

آش ماست (شیرازی)

مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا , شام , عصرانه , میان وعده , ناهار
مواد مورد نیاز: برنج , سبزی , گوشت , لپه , ماست , نخود

دستور پخت

کلانه (کردی)

مناسب برای وعده: صبحانه , عصرانه , میان وعده
مواد مورد نیاز: آرد , سبزی

دستور پخت

سوپ ماست

مناسب برای وعده: پیش غذا , عصرانه , میان وعده
مواد مورد نیاز: جعفری , رشته سوپ , سیب زمینی , گشنیز , گوشت , ماست چکیده , هویج

دستور پخت

آش ماست (آذربایجان)

مناسب برای وعده: افطاری , شام , عصرانه , ناهار
مواد مورد نیاز: برنج , سبزی , گندم , ماست , هویج

دستور پخت