کتلت سویا
دسته بندی:
کوکو و شامی
تعداد نفرات: 3
موارد مورد نیاز
- سویای ریز 300 گرم
- هویج فرنگی 2 عدد، ریز رنده شده
- پیاز کوچک یک عدد
- سیب زمینی 3 عدد ریز رنده شده
- پودر کاری یک قاشق غذاخوری
- نمک و زردچوبه به میزان لازم
- آرد نخودچی تقریباً 150 گرم
- روغن سرخ کردنی به میزان لازم
دستور پخت
- سويا را از قبل خيس ميكنيم. سپس آن را چرخ ميكنيم.
- سویا، هویج فرنگی، پیاز ریز رنده شده، سیب زمینی، نمک، زردچوبه، آرد نخودچی و پودر کاری را در ظرفی مخلوط کرده، خوب ماساژ بدهید تا مواد چسبندگی پیدا کرده و یک دست شوند.
- سپس به اندازه‌ی یک کتلت کوچک مواد را در کف دست گرد کرده و در روغنی که از قبل گرم شده سرخ کنید.
- این کتلت با سس قرمز سرو می‌شود.
موارد مشابه
کوکوی دو لایه ذرت و برنج
دسته بندی:
کوکو و شامی
مواد مورد نیاز:
برنج
,
تخم مرغ
,
ذرت
,
زرشک
,
سیب زمینی
,
سیر
,
گوجه فرنگی
,
مرغ