کتلت مرغ
دسته بندی:
کوکو و شامی
زمان کل: 0:50
زمان پخت: 0:25
تعداد نفرات: 4
زمان آماده سازی: 0:25
موارد مورد نیاز
- سینه مرغ آبپز شده ................. یک عدد متوسط
- سیب زمینی .......................... 3 عدد
- پیاز .................................... یک عدد
- تخم مرغ ................................یک عدد
- آرد سوخاری ...........................مقداری
- نمک و فلفل و زردچوبه .............مقداری
- روغن سرخ کردنی .................. مقداری
دستور پخت
- ابتدا سینه مرغ را با مقدار ی آب پیاز کوچک و نمک و فلفل و زردچوبه آبپز کنید. همچنین سیب زمینی را نیز جدا گانه آبپز کنید.
- همه مواد را در خرد کن ریخته، خرد(له) کنید.
- به آن یک عدد تخم مرغ و 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری اضافه کنید
- آن را با دست ورز دهید.سپس با دست آن را شکل دهید.
- در ظرفی روغن مخصوص سرخ کردنی ریخته شعله را کم کنید و وقتی روغن کاملا داغ شد کتلت ها را در آن بچینید.
- یک سمت آن که سرخ شد آن را برگردانده تا سمت دیگر آن نیز سرخ شود.
- می توانید آنرا به صورت ساندویچی سرو کنید.
موارد مشابه
کتلت با هویج
دسته بندی:
کوکو و شامی
مواد مورد نیاز:
آرد نخودچی
,
تخم مرغ
,
سیب زمینی
,
گوشت چرخ‌کرده
,
هویج