دویماج
دسته بندی:
غذای سنتی
زمان پخت: 0:30
تعداد نفرات: 3
موارد مورد نیاز
- سبزی خوردن 1 کیلو گرم
- پیازچه 5 عدد
- نان خشک 4 عدد لواش
- خیار 5 عدد متوسط
- گردو 100 گرم خورد شده
- خامه یک بسته
- دوغ 1 لیوان
- پنیر 100 گرم
دستور پخت
- نان‌ها را درون کاسه‌ای بزرگ ریزریز کنید و کم‌کم دوغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید.به همین ترتیب دیگر مواد را هم اضافه نمایید.وقتی خوب مواد با هم مخلوط شد خامه را بیافزایید.مواد را در دست گرفته و به شکل گرد یا بیضی کاملاً فشرده کنید تا کاملاً به هم بچسبد.می توانید دویماج را با زیتون یا گوجه فرنگی تزئین نمایید. این غذا برای صبحانه و عصرانه همراه با سبزی خوردن و انگور بسیار مفید است.
موارد مشابه
کوفته قلقلی
مواد مورد نیاز:
آرد نخودچی
,
تخم مرغ
,
گوجه فرنگی
,
گوشت
,
گوشت چرخ‌کرده
بریان (اصفهان)
مواد مورد نیاز:
دارچین
,
گوشت