اردور قارچ با پنیر فتا

دسته بندی: پیش غذا , دیگر
مناسب برای: پیش غذا , شام

زمان کل: 0:30
زمان پخت: 0:15
تعداد نفرات: 4
زمان آماده سازی: 0:15

موارد مورد نیاز

  • پنير فتاي خرد كرده: 125 گرم
  • آب گوجه فرنگي : 3 قاشق سوپخوري
  • پياز ريز خرد كرده :1 قاشق سوپخوري
  • جعفري خرد كرده :1 قاشق سوپخوري
  • آبليموي تازه : 1 قاشق چايخوري
  • فلفل : به ميزان لازم
  • شكر قهوه اي : 1 قاشق سوپخوري
  • قارچ درشت : 10 عدد
  • آرد سوخاري : 1 قاشق سوپخوري
  • پنير پارمسان : 1 قاشق سوپخوري

دستور پخت

  • در ظرف بزرگي پنير فتا ،آب گوجه فرنگي ، پياز،جعفري و آبليمو را با هم مخلوط كنيد و فلفل سياه و شكر را بيفزائيد و كنار بگذاريد . قارچ ها را خوب بشوئيد و خشك كنيد.سپس پايه ي قارچ ها را جدا كنيد و آن ها را در ظرف نسوزي بچينيد و با مواد قبلي پر كنيد . حالا مخلوط آرد سوخاري و پنير پارمسان را روي قارچ ها بريزيد و درفر(تاون)گرم شده با دماي 180درجه ي سانتيگراد ،به مدت تقريبي 10-15 دقيقه قرار دهيد تا طلائي رنگ شود.

نکته ی خواندنی
قارچ از جمله سبزیجات مفید است که ارزش املاح آن بالا می باشد .به جز ویتامین های B9(اسید فولیک) و B6(پریدوکسین) ،تمام منابع ویتامینی و املاح قارچ در ا ثر طبخ خوب حفظ می شود.

موارد مشابه

تخم مرغ خامه ای

دسته بندی: دیگر
مناسب برای وعده: افطاری , شام , صبحانه , عصرانه , میان وعده , ناهار
مواد مورد نیاز: آرد , تخم مرغ , شیر

دستور پخت

الویه ی سویا

مناسب برای وعده: شام , عصرانه
مواد مورد نیاز: تخم مرغ , سویا , سیب زمینی , سیر , نخود فرنگی , هویج

دستور پخت

اسکالوپ گوجه فرنگی با نان تست

دسته بندی: پیش غذا , خوراک
مناسب برای وعده: شام
مواد مورد نیاز: پنیر پارمسان , روغن زیتون , سیر , گوجه ‌فرنگی

دستور پخت

سالاد لوبیا سبز و سیب زمینی

دسته بندی: دیگر
مناسب برای وعده: افطاری , پیش غذا , شام , عصرانه , میان وعده , ناهار
مواد مورد نیاز: سس سفید , سیب زمینی , فلفل دلمه‌‌ای , گوجه ‌فرنگی , لوبیا سبز , هویج

دستور پخت