چیکن کی یف (Chicken Kiev)

دسته بندی: خوراک , دیگر , غذای ملل
مناسب برای: افطاری , پیش غذا , شام , ناهار

زمان کل: 2:00
زمان پخت: 1:00
تعداد نفرات: 4
زمان آماده سازی: 1:00

موارد مورد نیاز

  • 4 تكه فيله مرغ (تقريبا هر كدام 180 گرم)
  • 120 گرم كره
  • 2 عدد سير بزرگ خرد شده
  • 1 قاشق غذا خوري جعفري خرد شده
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 2 قاشق غذا خوري شير
  • 1/3 فنجان آرد مخلوط با نمك و فلفل
  • پودر سوخاري
  • روغن براي سرخ كردن

دستور پخت

  • فيله ها رو با يك چكش بكوبيد تا پهن بشن.
  • كره و سير رو با هم در يك ظرف مخلوظ كنيد.
  • جعفري رو اضافه كنيد.
  • حالا اين مواد رو به 4 قسمت تقسيم كنيد و بذاريد داخل فيله ها و فيله ها رو رول كنيد.
  • فيله ها رو به مدت 30 دقيقه داخل يخچال بذاريد.
  • تخم مرغ و شير رو داخل يه ظرف بريزيد و هم بزنيد.
  • آرد رو اضافه كنيد و هم بزنيد.
  • فيله ها رو داخل مخلوط تخم مرغ كنيد و سپس دورش رو پودر سوخاري بزنيد، دوباره داخل مخلوط تخم مرغ بكنيد و دوباره دورش رو پودر سوخاري بزنيد.
  • سپس فيله ها رو داخل روغن سرخ كنيد.

موارد مشابه

دلمه برگ مو آذربایجان

دسته بندی: خوراک , دیگر
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: برگ مو , برنج , تره , گوشت چرخ‌کرده , لپه , ماست چکیده , مرزه

دستور پخت

املت جوانه لوبیا و میگو

دسته بندی: املت , غذای ملل
مناسب برای وعده: شام , صبحانه , عصرانه , میان وعده
مواد مورد نیاز: آرد ذرت , تخم مرغ , زنجبیل , سس سویا , لوبیا سبز , میگو

دستور پخت

میکس گرانولا

دسته بندی: پیش غذا , خوراک
مناسب برای وعده: عصرانه , میان وعده
مواد مورد نیاز: بادام , پسته , جو , روغن زیتون , شیر , عسل , کدو حلوایی , گردو

دستور پخت

املت فرانسوی

دسته بندی: املت , غذای ملل
مناسب برای وعده: شام , عصرانه , میان وعده , ناهار
مواد مورد نیاز: پیازچه , تخم مرغ , ترخون , خامه

دستور پخت