صندل کدو با گوجه فرنگی
دسته بندی:
خوراک
زمان کل: 1:10
زمان پخت: 0:40
تعداد نفرات: 4
زمان آماده سازی: 0:30
موارد مورد نیاز
- كدو و گوجه فرنگی از هر کدام سه عدد
- تخم‌مرغ دو عدد
- پنير ليقوان 150 گرم
- ريحان خردشده يك الي دو قاشق سوپخوري
- نمك و فلفل به ميزان لازم
- روغن زيتون يك قاشق سوپخوري
- پنير پيتزا رنده‌شده سه قاشق سوپخوري
دستور پخت
- كدوها را از وسط نصف كرده و درون قابلمه‌اي كه آبجوش ريخته‌ايد قرار دهيد تا كمي آب‌پز و نرم شود بعد مجددا درون آب سرد گذاشته و داخل آن را با قاشق در آورده و خالي كنيد.
- گوجه‌فرنگي را رنده كرده و با ريحان، پنير خردشده، تخم‌مرغ، نمك، فلفل و روغن زيتون مخلوط كنيد.
- داخل كدوها را با مايه بالا پر كرده و در ظرف مورد نظر كه كمي چرب شده قرار داده و روي آنها پنير پيتزا بريزيد و در فر 180 درجه سانتي‌گراد به مدت 30 الي 40 دقيقه قرار دهيد تا پنيرها طلايي شود.