گراتن سیب زمینـی
زمان کل: 0:40
زمان پخت: 0:25
تعداد نفرات: 4
زمان آماده سازی: 0:15
موارد مورد نیاز
- سيب زميني: يك كيلوگرم
- پنير پتيزا: 150 گرم
- كره: سي گرم
- خامه: چهار قاشق غذاخوري
- سير: يك حبه
- شير: يك و نيم فنجان
- تخم‌مرغ: دو عدد
- قارچ: نيم كيلو
- فلفل سياه: كمي
- جعفري خرد شده: سه قاشق غذاخوري
دستور پخت
- ابتدا سيب زميني‌ها را ورقه ورقه كنيد، آن گاه پوست سير را بكنيد، شير را داغ و به آن نمك و فلفل اضافه كنيد.
- ظرف فر را با كره چرب كنيد و سير خرد شده را كف آن بريزيد،
- آن گاه ظرف را با سيبزميني‌هاي ورقه ورقه شده پر كنيد و نيمي از پنير پيتزا را روي آن بريزيد، دوباره لايه‌اي ديگر از سيب زميني را روي آن بگذاريد و سپس شير داغ روي آن بريزيد و روي آن قارچ‌ها را بگذاريد،
- پس از اين مرحله ظرف را داخل فر به مدت بيست دقيقه بگذاريد و پس از اين مدت بيرون بياوريد
- از طرفي تخم‌مرغ‌ها را با خامه هم بزنيد و روي گراتن آماده شده به همراه پنير پيتزا بپاشيد.
- آن گاه ظرف را دوباره در فر قرار دهيد و پس از پنج دقيقه خارج كنيد
- برای تزئین آن از جعفری نیز استفاده کنید.
موارد مشابه
میرزا قاسمی(گیلان)
مواد مورد نیاز:
بادمجان
,
تخم مرغ
,
سیر
,
گوجه فرنگی
سمبوسه پنیر بچه ها
مواد مورد نیاز:
پنیر
,
عسل
,
گردو
,
نان لواش
نان لقمه ای کالباس
دسته بندی:
پیتزا و ساندویچ
مواد مورد نیاز:
آرد
,
پنیر پیتزا
,
تخم مرغ
,
خمیر مایه
,
شکر
,
شیر
,
فلفل دلمه‌‌ای