پیاز شکم پر

دسته بندی: دیگر
مناسب برای: افطاری , شام , ناهار

زمان کل: 1:10
زمان پخت: 0:40
تعداد نفرات: 4
زمان آماده سازی: 0:30

موارد مورد نیاز

  • پیاز متوسط : ۱۰عدد
  • گوشت چرخ کرده : ۲۵۰گرم
  • کرفس ریز خرد شده : ۳ساقه
  • نمک و فلفل : به اندازه کافی
  • سیر له شده : ۳حبه
  • اسفناج ریز خرد شده : ۴۰۰گرم
  • گردوی تفت داده شده و خرد شده : ۲پیمانه
  • روغن : به اندازه کافی
  • آب گوشت : یک و یک چهارم پیمانه

دستور پخت

  • داخل پیاز را خالی کنید و زیر آن را کمی ببرید تا صاف بایستد.
  • از خرده های پیاز که درآورده اید ۳پیمانه را در روغن تفت دهید.
  • سیر و کرفس را اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن، گوشت چرخ کرده را نیز اضافه کنید و تفت دهید.
  • نمک و فلفل را اضافه کنید و بگذارید مواد به آرامی بپزد تا آب آن خشک شود.
  • مواد را از روی حرارت بردارید، پس از کمی خنک شدن اسفناج ریز شده و گردو را اضافه کنید.
  • پس از آماده و خنک شدن، پیاز را پر کنید و روی ظرف مناسب بچینید. در ته ظرف آب گوشت بریزید و ظرف را با فویل بپوشانید و در فر با دمای ۲۲۰درجه قرار دهید تا به مدت ۳۰دقیقه بپزد.
  • سپس فویل را بردارید و بگذارید پیاز شکم پر ۱۰دقیقه دیگر نیز بپزد

موارد مشابه

بیف استراگانوف

دسته بندی: دیگر
مناسب برای وعده: شام , ناهار
مواد مورد نیاز: آرد , جعفری , خامه , سیب زمینی , شیر , قارچ , گوشت

دستور پخت

نازخاتون(شیراز)

مناسب برای وعده: پیش غذا , دسر , شام
مواد مورد نیاز: بادمجان

دستور پخت

سالاد اندونزی

دسته بندی: پیش غذا , دیگر
مناسب برای وعده: پیش غذا , عصرانه
مواد مورد نیاز: سیب زمینی , کالباس , گل کلم , گوجه ‌فرنگی , نخود فرنگی , هویج

دستور پخت

ماست تزئین شده

دسته بندی: دیگر , غذای کودک
مناسب برای وعده: صبحانه
مواد مورد نیاز: بادام , عسل , ماست , مربا

دستور پخت