صندل کدو سبز

موارد مورد نیاز

• کدو سبز به تعداد لازم
• سویا یک مشت
• پیاز یک عدد
• یک چهارم فلفل دلمه
• قارچ دو دونه
• آب غوره به میزان لازم
• نمک فلفل ادویه به میزان لازم
• پنیر سفید به میزان لازم
• ذرت یک قاشق
• نخود فرنگی یک قاشق
• رب گوجه یک قاشق

دستور پخت

• برای طعم دار کردن سویا و خوشمزه شدن سویا را توی آبغوره به مدت1 الی 2 ساعت خیس میکنیم.
• پیاز را خلالی میبریم و توی روغن سرخ میکنیم.
• سویایی که از قبل خیس کردیم را آبکش میکنیم و توی پیاز میریزیم و سرخ میکنیم.
• ادویه جات و قارچ را به مواد بالا اضافه میکنیم.
• ذرت و نخودفرنگی و رب گوجه را اضافه میکنیم و میگذریم مواد ده دقیقه خوب با هم پخته بشن.
• کدوها را تمیز میشوییم از وسط قاچ میکنیم و توی آنرا خالی میکنیم.
• از مواد بالا دو سه قاشق بر میداریم و توی کدوها را پر میکنیم.
• پنیر را روی مواد میکشیم.(همه از پنیر پیتزا استفاده میکنن اما خب کالری بالایی داره من زیاد استفاده نمیکنم این خیلی خوشمزه تر و متفاوت تر هستش امتحان کنید)
• کدوها را توی فر با دمای 180 درجه یا ماکروفر سولاردم با درجه ماکرو 900 به مدتی میگذاریم که پنیر آب بشه نه بیشتر.