رولت تن ماهی
زمان کل: 1:00
تعداد نفرات: 6
موارد مورد نیاز
- کنسرو ماهی تن ۴۰۰ گرم
- تخم مرغ ۲ عدد
- پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم
- آرد نان ۵۰ گرم
- سرکه ۱ قاشق غذا خوری
- جعفری خرد شده مقداری
- تخم مرغ آبپز (سفت شده) ۲ عدد
- نمک به مقدار لازم
- فلفل به مقدار کم
دستور پخت
- کنسرو ماهي تن را که از روغن جدا شده است، داخل ظرفي بریزید،سپس باچنگال کمي خرد کرده و تخم مرغ، پنير رنده شده، آرد نان، سرکه، جعفري خرد شده، نمک و فلفل را با يکديگر خوب مخلوط کنیدتا به صورت خمير در آيد.
- روی فویل آلومنیمی را با یک قاشق روغن مایع چرب نمایید.
- خمير آماده شده را روي ورقه آلومينيومي ( فويل ) پهن کرده و تخم مرغ هاي آب پز سفت را درون آن گذاشته و به صورت رُل مي پيچيم.
- دو سر کاغذ را پيچيده و محکم مي کنيم. پس از آن درون تنظيف مي پيچيم و رولت را درون ظرف آبي که در حال جوش است به مدت 20 دقيقه قرار مي دهيم .
- بعد از اين مدت شعله را خاموش کرده و صبر کنید فويل درون آب سرد شود،اکنون داخل ظرفي را برگ کاهو گذاشته و رولت را برش زده و داخل ظرف بگذارید.